Voyagez autrement, voyagez en suivant vos papilles ! Un séjour gourmand est une manière de découvrir une destination à travers sa cuisine. Durant les vacances, embarquez-vous dans une nouvelle aventure en partant pour la Thaïlande. Vous aurez la plage, les monuments anciens et divers temples pour satisfaire votre envie de tourisme asiatique. Et préparez-vous également à vivre une expérience culinaire des plus riches. Les plats et spécialités thaïlandaises sont un vrai régal.
Mangez comme un Thaïlandais durant votre passage dans le pays
Le plat thaïlandais le plus connu dans le monde est le pad thai. Aucun restaurant thaï n’omet de placer ce repas traditionnel dans son menu. Son histoire commence à la fin de la Deuxième Guerre mondiale. Lors de ces temps difficiles, l’État décida d’accroître l’exportation de riz pour combler le déficit économique. Auparavant, le peuple s’alimentait essentiellement de riz. Afin de nourrir toute la population, tout en variant les repas, le Premier ministre proposa alors comme solution la consommation de nouilles (de riz).
Afin de changer les habitudes alimentaires du peuple Thaïlandais, l’état réalisa alors des campagnes de promotion pour mettre ce nouveau plat en avant, notamment par le biais d’une nouvelle recette. L’ingrédient principal du pad thai est la nouille de riz sauté et ce plat contient également de la viande, avec des crevettes ou du poulet. À cela s’ajoutent des cacahuètes, beaucoup d’épices, du soja, des graines germées, du citron et de la coriandre. Un plat absolument délicieux, à déguster sur place.
Découvrez la cuisine épicée dans le nord de la Thaïlande
Pour gouter à de nouvelles saveurs plus épicées, faites cap vers le nord de la Thaïlande. Chiang Mai vous ouvre ses portes pour une dégustation des recettes typiques du Lanna. Envie d’une petite soupe, commandez le Khao Soï. Des nouilles frites et des nouilles cuites constituent ce bol. Le tout est mélangé dans du curry et du lait de coco. Pour remonter le gout, il est souvent accompagné de piments et de quelques légumes.
Durant vos promenades dans les rues, prenez du Saï Oua. Cette saucisse est un pur délice. De la viande de porc épicé, des herbes fraiches, des gingembres et des citrons verts la composent. Si la cuisine vous a plu, préparez-en de retour chez vous. Profitez de votre voyage en thailande avec marco vasco pour apprendre à les cuisiner. Les écoles de cuisine de la ville dispensent des cours d’une journée. Les touristes passionnés en art culinaire se verront comblés.
Dégustez les plats typiques de la région durant un séjour au Thaïlande
Bangkok, la capitale de la Thaïlande, est une destination parfaite pour un voyage orienté sur la gastronomie du pays. Dans le nord, vous avez le marché Or Tor Kor. Il offre une variété de préparations composées de plats typiques et locaux.
Le potage Tom Kha Kai, un mélange de poulet et de lait de coco ainsi que le Kor Moo Yang ou cou de porc sont les plus commandés. Un incontournable de la ville est aussi le Talat Phlu. Les touristes adorent ce quartier pour la place alimentaire de Wang Lang. Au cours de votre voyage en Thaïlande dans la grande ville, promenez-vous dans le coin. Des restaurants et des sushis magasins se regroupent autour de ce lieu, vous aurez largement le choix.
